barrique brasov

Aperitiv

Hummus cremos cu ciuperci de pădure 250 g

Năut, mix de ciuperci, tahini, lămâie, usturoi, boia *8, 11

RULOURI DE VINETE CU BRÂNZĂ DE BURDUF SI DULCEATA DE ROSII PROASPETE 400G

Vinete, brânză de capră, sos de roșii, busuioc, usturoi, ierburi aromatice *1,7

Fel principal

SALATĂ CAESAR 300g

Mix de salată, piept pui, dressing (anșoa, gălbenuș ou, sos worcester, parmezan) crutoane, parmezan *1,4,7

spaghetti a.o.p. cu creveți350g

spaghetti, ardei iute, creveți, usturoi, pătrunjel, vin alb, roșii cherry, parmezan  *1,3,7

Piept de pui copt in crusta de parmezan cu unt si seminte,sos de unt cu lime si ulei aromatizat cu ceapa verde

piept de pui, praz, ciuperci de pădure, caș afumat, parmezan *7

bURGER Vegan 400g

Chifla, pleurotus, branza tofu, roșii, castraveți, ardei gras, sosul casei *1,6,10

File de pastrav umplut cu legume usor picante si dulceata de rosii aromatizate cu busuioc proaspat

păstrăv, ardei, mămăligă, unt, ierburi aromatice, usturoi *4,7

ciolan de porc cu piure de cartofi si legume 420g

ciolan de porc, cartofi, telina, broccoli, morcov, fasole verde, sos de unt *1,3,7,9,10

Include

apă

La alegere, un aperitiv si un fel principal.

Alergeni

1. Cereale care conţin gluten (grâu, secară, orz, ovăz, grâu spelt, grâu mare sau hibrizi ai acestora) şi produse derivate
2. Crustacee şi produse derivate
3. Ouăşi produse derivate
4. Peşte şi produse derivate
5. Arahide şi produse derivate
6. Soia şi produse derivate
7. Lapte şi produse derivate (inclusiv lactoză)
8. Fructe cu coajă, de exemplu migdale (Amygdalus communis L.), alune de padure (Corylus avellana), nuci (Juglans regia), anacarde (Anacardium occidentale), nuci Pecan [Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch], nuci de Brazilia (Bertholletia excelsa), fistic (Pistacia vera), nuci de macadamia şi nuci de Queensland (Macadamia ternifolia) şi produse derivate
9.Ţelinăşi produse derivate
10. Muştar ş i produse derivate
11. Seminţe de susan şi produse derivate
12. Dioxid de sulf şi sulfiţi în concentraţii de peste 10 mg/kg sau 10mg/litru, exprimate în So2
13. Lupin şi produse derivate
14. Moluşte şi produse derivate
Cu orice întrebare referitoare la gramaje, alergeni, valori calorice, ingrediente utilizate (inclusiv folosirea eventualelor ingrediente congelate) adresaţi-vă personalului nostru de servire.
barrique
barrique
barriquewinegarden@gmail.com
Strada Mureșenilor, nr 3, 500026 Brașov
barrique

Contactati-ne

+40 (752) 262 140