Aperitiv
Fasole frecata cu cimbrisor,patrunjel si usturoi alaturi de chips din file de pastrav 250 g
Năut, mix de ciuperci, tahini, lămâie, sfeclă, usturoi, boia *8, 11
Fasole frecata cu cimbrisor,patrunjel si usturoi,alaturi de ardei copt 250 g
Năut, piept pui, tahini, lămâie, sfeclă, usturoi, boia *8,11
RULOURI DE VINETE CU BRÂNZĂ DE BURDUF SI DULCEATA DE ROSII PROASPETE 400G
Vinete, brânză de capră, sos de roșii, busuioc, usturoi, ierburi aromatice *1,7
PLATOU BRÂNZETURI LOCALE MATURATE,CU NUCA,FRUCTE DE SEZON SI CROCANT DIN TORTILLA 250 G
brânzeturi maturate artizanale, nuci, fructe de sezon *1,7,8,11
Fel principal
SALATĂ CU AVOCADO SI TOFU GLASAT IN DULCEATA DE ROSII AROMATIZATE CU BUSUIOC PROASPAT 350 G - preparat vegan
Brânză de capră, valeriana, rucola, caju, semințe, sos căpșuni *1,3,5,7,8,9
SALATĂ CAESAR 300g
Mix de salată, piept pui, dressing (anșoa, gălbenuș ou, sos worcester, parmezan) crutoane, parmezan *1,4,7
tagliatelle cu vităși ciuperci 350g
paste tagliatelle, vită, ciuperci de pădure, unt, usturoi, ardei, smântână, sos parmezan *1,3,7
tagliatelle cu somon fume 350g
paste tagliatelle, somon fume, smântână de gătit, unt, sos marinara, ulei de măsline, usturoi *1,3,7
spaghetti a.o.p. cu creveți350g
spaghetti, ardei iute, creveți, usturoi, pătrunjel, vin alb, roșii cherry, parmezan *1,3,7
Piept de pui copt in crusta de parmezan cu unt si seminte,sos de unt cu lime si ulei aromatizat cu ceapa verde
piept de pui, praz, ciuperci de pădure, caș afumat, parmezan *7
bURGER BARRIQUE 400g
Chifla,carne de vita,branza cheddar,pasta de trufe,bacon,ciuperci,ceapa caramelizata,cartofi copti,castravete murat,sos de maioneză, sosul casei *1,7,10
bURGER Vegan 400g
Chifla, pleurotus, branza tofu, roșii, castraveți, ardei gras, sosul casei *1,6,10
File de pastrav umplut cu legume usor picante si dulceata de rosii aromatizate cu busuioc proaspat
păstrăv, ardei, mămăligă, unt, ierburi aromatice, usturoi *4,7
cotlet de porc cu sos de ciuperci brune 200g/250g
cotlet de porc, roșii, smântână lichidă, ciuperci, unt *1,3,7,9,10
muschiuleț de porc în crustă de verdețuri și sos de piper verde 200g/150g
mușchiuleț de porc, smântână de gătit, ceapă, pesmet, piper, rozmarin *1,4,7
pastramă de berbecuț 200g/250g
pastramă de berbecuț, mămăligă prăjită, sos de burduf *7
Include
* 1 pahar de Vin 125 ml / 1 Bere 250 ml
* Apă / Cafea / Ceai / Suc natural
* Apă / Cafea / Ceai / Suc natural
Alergeni
1. Cereale care conţin gluten (grâu, secară, orz, ovăz, grâu spelt, grâu mare sau hibrizi ai acestora) şi produse derivate
2. Crustacee şi produse derivate
3. Ouăşi produse derivate
4. Peşte şi produse derivate
5. Arahide şi produse derivate
6. Soia şi produse derivate
2. Crustacee şi produse derivate
3. Ouăşi produse derivate
4. Peşte şi produse derivate
5. Arahide şi produse derivate
6. Soia şi produse derivate
7. Lapte şi produse derivate (inclusiv lactoză)
8. Fructe cu coajă, de exemplu migdale (Amygdalus communis L.), alune de padure (Corylus avellana), nuci (Juglans regia), anacarde (Anacardium occidentale), nuci Pecan [Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch], nuci de Brazilia (Bertholletia excelsa), fistic (Pistacia vera), nuci de macadamia şi nuci de Queensland (Macadamia ternifolia) şi produse derivate
8. Fructe cu coajă, de exemplu migdale (Amygdalus communis L.), alune de padure (Corylus avellana), nuci (Juglans regia), anacarde (Anacardium occidentale), nuci Pecan [Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch], nuci de Brazilia (Bertholletia excelsa), fistic (Pistacia vera), nuci de macadamia şi nuci de Queensland (Macadamia ternifolia) şi produse derivate
9.Ţelinăşi produse derivate
10. Muştar ş i produse derivate
11. Seminţe de susan şi produse derivate
12. Dioxid de sulf şi sulfiţi în concentraţii de peste 10 mg/kg sau 10mg/litru, exprimate în So2
13. Lupin şi produse derivate
14. Moluşte şi produse derivate
10. Muştar ş i produse derivate
11. Seminţe de susan şi produse derivate
12. Dioxid de sulf şi sulfiţi în concentraţii de peste 10 mg/kg sau 10mg/litru, exprimate în So2
13. Lupin şi produse derivate
14. Moluşte şi produse derivate
Cu orice întrebare referitoare la gramaje, alergeni, valori calorice, ingrediente utilizate (inclusiv folosirea eventualelor ingrediente congelate) adresaţi-vă personalului nostru de servire.
