Mic Dejun & Brunch
MIC DEJUN AL CAMPIONILOR
iaurt vegan / din lapte 100g, cereale 40g, fructe de sezon 30g, miere 30g, orez expandat dulce, orez expandat simplu
39
OMLETA AMINTIRI DIN COPILARIE
ouă, mix 80g (brânză telemea, slănină), murături, chiflă de casă 100g
39
OCHI ROȘU
ouă ochi, bacon, telemea, roșii 100g, mix salată 50g, chiflă casă 100g
39
FRENCH TOAST ROMÂNESC
pâine 100g, lapte 60ml, ouă, sirop de arțar + frișcă + bomboane M&M / parmezan
39
PANINI BARRIQUE
chiflă de casă 200g, bacon, cremă de brânză, mușchi file, brânză cheddar, salată verde, castravete proaspăt
39
OMLETA QUATTRO FROMAGGI
oua,telemea,burduf,gorgonzola,cascaval,chifla de casa,mix de salata
Micul dejun include 2 băuturi la alegere: cafea, ceai sau suc.
39
Oua curgatoare cu avocado
chifle de casă 100g, ouă, cremă avocado, roșii uscate 30g și cubulețe de avodado
+ desert: iaurt cu gem și fulgi de ciocolată
+ desert: iaurt cu gem și fulgi de ciocolată
65
Ouă curgătoare cu burduf pane si urda sarata
chifle de casă 100g, ouă, burduf pane 40g, urda sarata 30g, caș afumat 30g, roșii uscate 30g
+ desert: iaurt cu gem și fulgi de ciocolată
+ desert: iaurt cu gem și fulgi de ciocolată
65
Picnic românesc 450g
chifle de casă 200g, selecție de mezeluri și brânzeturi locale, unt, miere, struguri și zacuscă
+desert: iaurt cu gem și fulgi de ciocolată
+desert: iaurt cu gem și fulgi de ciocolată
65
PICNIC VEGAN
chifle de casă 200g, cremă avocado, salată de vinete și ardei copți în casă, tofu, castraveți, roșii, salată, măsline
+desert: iaurt vegan cu gem de fructe de pădure
+desert: iaurt vegan cu gem de fructe de pădure
59
Brunch-ul include 2 băuturi la alegere: cafea, ceai, lapte, fresh, limonadă, mimosa, vin (un pahar)
Aperitive
Fasole frecata cu cimbrisor,patrunjel si usturoi alaturi de chips din file de pastrav 250 g
Fasole alba,usturoi,ulei de floarea soarelui,cimbrisor,patrunjel,ceapa,pulpa de rosii,sos de chilli,zahar,pastrav 1,4,6
42
Fasole frecata cu cimbrisor,patrunjel si usturoi alaturi de ardei copt 250 g- VEGAN
Naut,piept de pui,tahini,lamai,usturoi,boia 11
42
Rulouri de vinete cu brânză de burduf si dulceata de rosii proaspete 400g
Vinete, brânză de burduf, sos de roșii, busuioc, usturoi, ierburi aromatice 1,7
49
Creveți în sos de vin 250g
Creveți, vin alb, usturoi, ardei iute, pătrunjel, ierburi aromatice 1,2,7,14
55
Platou brânzeturi locale maturate românești cu struguri, nucă,fructe de sezon si crocant de tortilla 500g
* recomandat pentru 2 persoane 1,7,8,11
99
Fel principal
Salată vegană de legume la grătar (preparat vegan) 300g
rosii,tofu,morcov,telina,ciuperci,broccoli,cartof copt si mix de salata 6,9
49
Piept de pui copt in crusta de parmezan cu unt si seminte 420g Sos de unt cu lime si ulei aromatizat cu ceapa verde Legume glasate in unt cu verdeturi si tartar de sfecla rosie cu boabe de mustar
Piept de pui,branza de vaca maturata,sfecla rosie,puree de cartofi sos de unt,morcov telina fasole verde 7,9,10,11
49
Cotlet de porc cu os si sorici gatit la sous vid,aromatizat cu usturoi copt si cimbrisor 400 g Crema de branza cu verdeturi si cartofi copti glasati in unt cu ceapa verde
cotlet porc,usturoi,patrunjel,cimbrisor,unt,creme de urda,cartofi,ardei copt,mustar boabe,sos chilli 1,6,7,10,11
59
File de pastrav umplut cu legume usor picante dulceata de rosii aromatizata cu busuioc 600 g gnochi de parmezan si legume proaspete
file de pastrav,unt,morcov,ceapa,telina,ardei,rosii,fasole verde,conopide broccoli, cartofi 4,6,9,10
59
Cotlet de berbecut cu spanac baby tras in unt si cartof copt 450 g Sos de smantana cu tarhon si castravete murat.
cotlet de berbecut,baby spanac,cartofi,rosii cherry,smantana,tarhon,unt,cimbrisor,usturoi
89
Pulpa de rata confiata,varza rosie aromatizata cu anason si scortisoara alaturi de piure de cartofi si morcov glasat in unt aromatizat cu ghimbir si sos din reductie de vin cu visine 390 g
pulpa de rata,varza rosie,reductie de vin,piure de cartofi,morcov,telina,fasole verde,visine,unt 1,7,9,10
75
Pastramă de berbecuţ 350g
cu mămăligă prăjităşi sos de burduf, berbecuţ, vin alb, roşii cherry, unt 1,7
67
Burger Barrique 400g
Chiflă, carne de vită, sos de mustar cu trufe, branză cedar, ciuperci, salată verde, roșii, ceapă caramelizată cartofi wedges, condimente 7,10
65
Muschi de vita copt in unt si aromatizat cu ierburi aromatice si radacinoase coapte blansate in sos de unt cu lime 430 g Tartar din sfecla coapta si reductie de vin rosu
muschi de vita,unt,tartar de sfecla,piure de cartof,morcov,telina,vin rosu 7,9,10,11
129
Tomahawk de vita maturata cu cartofi copti,sos de piper,reductie de vin 1400 g Mix de salata verde cu sos vinegret
carne de vita,cartofi,mix de salata,rosii cherry,rodie,unt,piper,cimbrisor 1,6,7,9,10
350
Salate
Salată Barrique cu muschi de vita 400 g
muschi de vita,mix de salata,rodie,rosii cherry,parmezan,ridiche rosie,morcov,telina,fasole verde,ciuperci 7,8,9,11
69
Salata cu avocado si tofu glasat in dulceata de rosii aromatizate cu busuioc proaspat 350 g VEGAN
avocado,mix de salata,rosii cherry,ridiche rosie,telina,tofu,morcov,rodie,tofu 6,9
49
Salată cu somon copt si legume picante trase la tigaie 300 g
somon,mix de salata,rodie,rosii,ridiche rosie,morcov,telina,fasole verde,avocado,ceapa,usturoi,patrunjel,ardei iute,lipie 1,4,7,9,10,11
49
Pentru copii
Tagliatelle cu sos de rosii 225 g cu legume si branza maturata
tagliatelle,sos de rosii,branza de vaca maturata 1,3,7
36
Chipsuri din file de pastrav 230 g
risotto din grau,file de pastrav,sos de rosii 1,3,7
38
Chicken Strips cu cartof copt 250g
piept de pui, cartof copt 1,3,7
36
Supe
Gazpacho - Supa crema de ardei copt 300 g
ardei copt,ceapa,branza de burduf,lipie 1,3,6,7,9
28
Supa crema de cartofi cu ciuperci aromatizate ,trufe si biscuite din parmezan cu unt,ulei aromatizat cu ceapa verde si patrunjel proaspat 350 g
cartof,bacon,ceapa,parmezan,unt,smantana,ciuperci,trufe,lipie
28
Bors de rata cu taietei facuti in casa 450 g
rata,morcov,ceapa,telina,sfecla,leustean 1,9
28
Paste
Tagliatelle cu muschi de vităşi ciuperci 370g
vită, ciuperci de pădure, unt, usturoi, ardei, smăntănă, sos parmezan 1,3,7
69
Penne Quattro Formaggi cu legume si muschiulet de porc 420 g
penne,branza regina blue,gouda,brie,parmezan,smantana de gatit,muschiulet de porc,lipie crocanta 1,3,7,9
55
Spaghetti A.O.P. cu creveţi 350g
Ardei, usturoi, pătrunjel, vin alb, unt, roşii cherry, parmezan, creveţi, peperoncini 1,3,17,14
59
Desert
Pavlova cu crema de mascarpone,ciocolata amaruie si sos cu fructe de padure si fructe proaspete 270 g
albus ou,zahar pudra,mascarpone,frisca lichida,marsala,ciocolata,inghetata de vanilie 1,3,7,8,11
39
Crema de zahar ars cu fructe proaspete si inghetata de casa cu vanilie
oua,lapte,zahar,cognac,ganache de ciocolata,rodie,inghetata de vanilie 1,3,7,8,11
36
Inima calda de ciocolata cu inghetata de casa cu vanilie
ingheţată de vanilie, făină, zahăr, ciocolată, 72% cacao, unt, ouă 1,3,7,8
36
GUVERNUL ROMANIEI MINISTERUL FINANTELOR PUBLICE
Daca nu primiti bonul fiscal, aveti obligatia să-l solicitați.
În cazul unui refuz, aveți dreptul de a beneficia de bunul achiziționat sau de serviciul prestat fără plata contravalorii acestuia
Solicitați și păstrați bonurile fiscale pentru a putea participa la extragerile lunare și ocazionale ale loteriei bonurilor fiscale.
Este interzisăînmânarea către client a altui document, care atestă plata contravalorii bunurilor sau serviciilor prestate, decât bonul fiscal.
Pentru a semnala nerespectarea obligațiilor legale ale operatorilor economici, puteți apela gratuit, non-stop, serviciul TelVerde al Ministerului Finanțelor Publice 0800.800.085
În cazul unui refuz, aveți dreptul de a beneficia de bunul achiziționat sau de serviciul prestat fără plata contravalorii acestuia
Solicitați și păstrați bonurile fiscale pentru a putea participa la extragerile lunare și ocazionale ale loteriei bonurilor fiscale.
Este interzisăînmânarea către client a altui document, care atestă plata contravalorii bunurilor sau serviciilor prestate, decât bonul fiscal.
Pentru a semnala nerespectarea obligațiilor legale ale operatorilor economici, puteți apela gratuit, non-stop, serviciul TelVerde al Ministerului Finanțelor Publice 0800.800.085