Mic Dejun & Brunch
MIC DEJUN AL CAMPIONILOR
iaurt vegan / din lapte 100g, cereale 40g, fructe de sezon 30g, miere 30g
25
Papara ardeleneasca "Amintiri din copilarie"
ouă, telemea, carne garnita, muraturi, ardei rosu, ceapa verde cozi, ceapa rosie, ulei patrunjel, foccacia pufoasa
25
Papara cu branzeturi
oua, telemea, burduf, cascaval, urda, gorgonzola, focaccia pufoasa, salata
25
OCHI ROȘU
ouă ochi, muschi file, telemea, rosii, mix salata, ulei patrunjel, focaccia pufoasa
25
PANINI BARRIQUE
chiflă, urda sarata, muschi file, burduf pane, salata verde, castravete proaspat, rosie proaspata
25
Picnic românesc 450g
focaccia pufoasa, slanina, muschi file, telemea, burduf, unt, dulceata, legume de sezon, salata de vinete cu ardei copt
25
Oua curgatoare cu guacamole
focaccia pufoasa, oua, guacamole, brunoise legume si salata proaspata
+ desert: iaurt cu gem și fulgi de ciocolată
+ desert: iaurt cu gem și fulgi de ciocolată
45
Ouă curgătoare cu burduf pane si urda sarata
focaccia pufoasa, ouă, urda sarata, burduf pane, cas afumat, rosii uscate
+ desert: iaurt cu gem și fulgi de ciocolată
+ desert: iaurt cu gem și fulgi de ciocolată
55
Pancakes cu sirop de artar
oua, faina, lapte, ulei vegetal, zahar, fructe proaspete, sirop de artar
35
Pancakes cu dulceata
oua. faina, lapte, ulei vegetal, zahar, dulceata, fructe proaspete
35
Pancakes cu crema ciocolata
oua, faina, lapte, ulei vegetal, zahar, crema ciocolata, fructe proaspete
35
Aperitive
Hummus cremos cu ciuperci de padure 250g
naut, mix de ciuperci, tahini, lamaie, usturoi, boia 11
47
Hummus cremos cu piept de pui 250g
Naut,piept de pui,tahini,lamai,usturoi,boia 11
47
Creveți în sos de vin 250g
Creveți, vin alb, usturoi, ardei iute, pătrunjel, ierburi aromatice 1,2,7,14
55
Rulouri de vinete cu brânză de burduf si dulceata de rosii proaspete 400g
Vinete, brânză de burduf, sos de roșii, busuioc, usturoi, ierburi aromatice 1,7
55
Platou brânzeturi locale maturate românești cu struguri, nucă,fructe de sezon si crocant de tortilla 500g
* recomandat pentru 2 persoane 1,7,8,11
99
Fel principal
Piept de pui copt in crusta de parmezan cu unt si seminte 420g Ulei aromatizat cu patrunjel si sos de smantana cu tarhon Legume glasate in unt cu verdeturi si tartar de sfecla rosie cu boabe de mustar
piept de pui, parmezan, sfecla rosie, piure de cartofi, sos de unt, morcov, telina, fasole verde, smantana, tarhon, usturoi, castraveti murati 7,9
65
Gratin de pui cu ciuperci 350g
pui, praz, ciuperci, cas afumat, parmezan 1,6,7
65
Burger Barrique 430g
Chiflă, ceafa de vită maturata, sos de mustar cu trufe, branză cedar, ciuperci, salată verde, roșii, ceapă caramelizată cartofi copti 1,6,7
69
Pastramă de berbecuţ 350g
cu mămăligă prăjităşi sos de burduf, berbecuţ, vin alb, roşii cherry, usturoi, unt 7
79
Cotlet de porc cu os si sorici gatit la sous vid,aromatizat cu usturoi copt si cimbrisor 400 g Crema de branza cu verdeturi si piure de cartofi si legume
cotlet porc,usturoi,patrunjel,cimbrisor,unt,creme de urda,cartofi, piure de cartofi, legume glasate in unt, sos tarhon 6,7,10
75
Muschiulet de porc la cuptor in crusta de verdeturi si sos de piper verde cu cartofi copti 400g
muschiulet porc, verdeturi, patrunjel, rozmarin, panko, cartofi copti, sos piper verde 7,10
75
Pulpa de rata confiata,varza rosie aromatizata cu anason si scortisoara alaturi de piure de cartofi si morcov glasat in unt si sos din reductie de vin cu visine 390 g
pulpa de rata,varza rosie,reductie de vin,piure de cartofi,morcov,telina,fasole verde,visine,unt 1,7,9,10
80
Antricot de vita copt in unt ars si aromatizat cu ierburi aromatice si radacinoase coapte blansate in unt 430 g Tartar din sfecla coapta si reductie de vin rosu
antricot de vita,unt,tartar de sfecla,piure de cartof,morcov,telina, cartof, reductie vin rosu 7,9,10,11
115
Cotlet de berbecut cu spanac baby tras in unt si cartof copt 350 g Reductie de vin rosu
cotlet de berbecut,baby spanac,cartofi,rosii cherry,unt, usturoi, vin rosu 7
115
Tomahawk de vita maturata cu cartofi copti,sos de piper,reductie de vin 1300 g Mix de salata verde cu sos vinegret
Tomahawk,cartofi,mix de salata,rosii cherry,rodie,unt,piper,cimbrisor,reductie vin 1,6,7,9,10
399
Salate
Salata cu avocado si tofu glasat in dulceata de rosii aromatizate cu busuioc proaspat 350 g VEGAN
avocado,mix de salata,rosii cherry,ridiche rosie,telina,tofu,morcov,rodie 6,9
55
Salată Caesar 300g
mix salata, piept pui, dressing (ansoa, galbenus ou, parmezan), crutoane, parmezan 1,4,7
55
Salată cu somon copt si guacamole 300 g
mix salata, somon, rodie, rosii, ridiche rosie, morcov, telina, fasole verde, avocado, usturoi, patrunjel, ardei iute, lipie 1,4,9
65
Pentru copii
Tagliatelle cu sos de rosii 225 g cu legume si branza maturata
tagliatelle,sos de rosii,branza de vaca maturata 1,3,7
36
Chipsuri din file de pastrav 230 g
Cu piure de cartofi, legume glasate in unt si sos de rosii 1,4,7,9
38
Chicken Strips din piept de pui 265g
Cu cartofi prajiti si sos de casa 1,3,7
36
Supe
Supa crema de praz cu bacon crocant 300ml
praz, cartofi, telina, ceapa, smantana lichida, bacon, parmezan 1,9
28
Supa crema de ciuperci cu trufe 300ml
ciuperci, salsa tartufata, telina, ceapa, cartofi, pastarnac, smantana lichida 7,9
28
Paste
Spaghetti A.O.P. cu creveţi 350g
Spaghetti, creveti, unt, ulei de masline, rosii cherry, ardei iute, usturoi, lipie crocanta 1,2,3,6,7
65
Penne Quattro Formaggi cu legume si muschiulet de porc 420 g
penne,branza regina blue,gouda,brie,parmezan,smantana de gatit,muschiulet de porc,lipie crocanta 1,3,7,9
70
Tagliatelle cu somon 350g
tagliatelle, somon, smantana de gatit, unt, sos marianara, ulei de masline, usturoi 3,4,6,7
70
Peste si fructe de mare
Midii Saganaki 200g
midii, sos marinara, ardei, usturoi, vin, patrunjel, feta 2,4,7,14
55
File de pastrav umplut cu legume, dulceata de rosii aromatizata cu busuioc / Gnocchi parmezan si legume proaspete 600g
file pastrav, morcov, ceapa, telina, ardei, dulceata de rosii, legume proaspete, fasole verde, conopida, broccoli, piure de cartofi, unt 4,6,9
65
Pralina din somon copt, glasat cu unt / Sos de unt cu lime 460g
file somon, legume glasate in unt, tartar de sfecla rosie, piure de cartofi, unt 3,4,6,7
99
Desert
Ciocoliva 250g
sfera de ciocolata, coliva cu stafide si merisoare hidratate, fructe proaspete, sos de caramel 1,3,7
36
Crema de zahar ars cu fructe proaspete si inghetata de casa cu vanilie
oua,lapte,zahar,cognac,ganache de ciocolata,rodie,inghetata de vanilie 1,3,7,8,11
36
Inima calda de ciocolata cu inghetata de casa cu vanilie
ingheţată de vanilie, făină, zahăr, ciocolată, 72% cacao, unt, ouă 1,3,7,8
45
GUVERNUL ROMANIEI MINISTERUL FINANTELOR PUBLICE
Daca nu primiti bonul fiscal, aveti obligatia să-l solicitați.
În cazul unui refuz, aveți dreptul de a beneficia de bunul achiziționat sau de serviciul prestat fără plata contravalorii acestuia
Solicitați și păstrați bonurile fiscale pentru a putea participa la extragerile lunare și ocazionale ale loteriei bonurilor fiscale.
Este interzisăînmânarea către client a altui document, care atestă plata contravalorii bunurilor sau serviciilor prestate, decât bonul fiscal.
Pentru a semnala nerespectarea obligațiilor legale ale operatorilor economici, puteți apela gratuit, non-stop, serviciul TelVerde al Ministerului Finanțelor Publice 0800.800.085
În cazul unui refuz, aveți dreptul de a beneficia de bunul achiziționat sau de serviciul prestat fără plata contravalorii acestuia
Solicitați și păstrați bonurile fiscale pentru a putea participa la extragerile lunare și ocazionale ale loteriei bonurilor fiscale.
Este interzisăînmânarea către client a altui document, care atestă plata contravalorii bunurilor sau serviciilor prestate, decât bonul fiscal.
Pentru a semnala nerespectarea obligațiilor legale ale operatorilor economici, puteți apela gratuit, non-stop, serviciul TelVerde al Ministerului Finanțelor Publice 0800.800.085